Little Island tyrί（マリネードギリシャ風チーズ）／沖縄産チーズ

世界各地のチーズが集結する国際コンペティション「World Championship Cheese Contest （WCCC）2020」にて、「Little Island tyrί（マリネードギリシャ風チーズ）」がシルバー（銀賞）を受賞しました。
ハーブとともにオイルマリネしたマリネードティリーは、沖縄県内の契約農家で、こだわりの飼料、リラックスした環境で育てられた山羊、牛からとれた沖縄県産100%生乳のみを使用しています。
オイルには、オレガノやローズマリー、ドライトマト、ガーリック等が溶け込み、お料理にもご利用いただけます。
チーザニスタのパメラさんは、2012年にギリシャから沖縄へ移住。チーズ工房併設のレストラン運営を経て、現在、沖縄市で家族経営でチーズづくりに専念しています。
チーズづくりはギリシャで研鑽し、職人の認定を得た腕前は、ジャパンチーズアワードやWCCCでアワードを受賞するほど。
特に、山羊のミルクで作ったフェタチーズは、国内外で高い評価を得ています。

■美味しいお召し上がり方■
チーズは、そのままお召し上がりいただく以外に、サラダやパスタ、ピザなど料理へのトッピングでも美味しくいただけます。
オイルは、バケットにつけていただいたり、サラダのドレッシングとしても美味しくいただけます。更には、ハーブが効いているので魚や野菜を炒めると素材が引き立ちます。
チーズだけでなく、一瓶まるごとお楽しみください。

【配送方法】クール配送（冷蔵便）／東京便