JOURNAL
都市を回復装置として読み直すための記録。
水、味、ワイン、香り、光、素材、歩行空間、州という環境単位、そして旅の思想。
ヨーロッパ都市文化のレイヤーを、点・線・面の構造で横断しながら読み進めていく。
読み方の入口
Themes
このJournalは、単発の記事の集合ではなく、「都市文化をどう読むか」というテーマごとに構成されている。
異なる入口から入りながら、最終的には同じ都市文化の深層へ接続していくためのシリーズ群である。
Thermal Europe
湯がつないだヨーロッパ
ローマ浴場、温泉、海辺、湖畔、アルプス。ヨーロッパに広がる回復の水文化を読む。
Elements of Taste
塩・脂・酸・甘味・出汁がつくった都市と身体
日本の「さしすせそ」から、ヨーロッパの味の構造へ。味覚から都市文化を再編集する。
France Wine Route
ワインがつくった、もうひとつのフランス旅
ワイン文化を軸に、土地、都市、滞在の質を横断的に読む。
Fragrance Cities of Europe
香りの文化を巡るヨーロッパ旅
都市と植物、嗅覚と記憶。香りという感覚から都市文化を読み解く。
Light Cities of Europe
光の都市、ヨーロッパ
海、石、反射、陰影。光が都市の空気と滞在感覚をどう変えるかを読む。
Glass Urbanism
都市とガラスの文化
素材文化から都市を読むシリーズ。ガラスが都市の記憶と手触りをどう形づくるか。
Passage Urbanism
パサージュと歩く都市
歩く都市、回遊する都市、滞在の導線。都市空間の体験構造を読む。
Regions
州という面で、都市を読み直す
都市を点で終わらせず、周辺環境まで含めた「面」のなかに置き直し、回復の構造を読む。
Journey Essay
旅のスタイルを変えた人と思想
旅を変えた人物と文化。ルイ・ヴィトン、ミシュラン、近代ツーリズムの思想を読む。
Beautiful Villages & Landscapes of Provence
南仏の美しい村と風景
村、風景、余白。存在感そのものが旅の質を変える場を読む。
Friendship Cities
日本とヨーロッパの友好
姉妹都市、友好都市、交流都市。歩いた街は、すでにつながっていた。
European Knife Culture
刃物で読む、ヨーロッパ。
国ごとに異なる用途と歴史。刃物文化からヨーロッパの技術と暮らしを読む。
Okinawa / Re-Creation City Hub
沖縄は、回復の交点である。
海に囲まれ、光に満ち、風が通り、発酵が息づき、塩が土地をつくる。
Re-Creation City
回復都市構想
このJournal全体を貫く思想。都市を回復装置として捉え直すための宣言。
Network of themes
このJournalのシリーズはそれぞれ独立しているが、本当は一つの都市文化を別角度から読んでいる。
Thermal Europe で水と身体の文化を読み、
Elements of Taste で味覚の構造を読み、
French Cuisine で料理の構造を読み、
Italian Cuisine で南北の流れと融合を読み、
Compare で二つの料理文化を統合して読む、
France Wine Route で土地とワインの文化を読み、
Fragrance Cities で香りを読み、
Light Cities で光を読み、
Glass Urbanism で素材文化を読み、
Passage Urbanism で都市空間を読み、
Regions で都市の背後にある面の構造を読む。
さらに Journey Essay は旅そのものの思想を、
Beautiful Villages & Landscapes は景色や村の存在感を、
Friendship Cities は都市同士の関係性を補助線として与える。
つまりこのJournalは、ひとつの都市を、点（City）・線（Theme）・面（Region）の構造で読み直す試みである。
Where to start
Thermal Europe
このJournalの中核シリーズ。まずは水の文化から都市を読む。
Elements of Taste
塩・脂・酸・甘味・出汁。味覚の構造から都市と身体を読み直す新しい主軸。
Regions
都市を点で終わらせず、州という面で見る入口。今のJournal構造を理解するにはここがかなり効く。
Fragrance Cities
都市の記憶を嗅覚から読むシリーズ。Thermal Europe や Elements of Taste の後に読むと層が増す。
France Wine Route
フランスの土地と都市を、ワイン文化から横断的に読むもう一つの入口。
French vs Italian
フランス料理は構造、イタリア料理は流れ。 二つの料理文化を対比で読む入口。
Paris Passages 20
歩行都市の体験構造。都市空間を具体的に感じられる入口。
Journey Essay
旅のスタイルを変えた人物や思想を通して、都市文化の背景を深く読む。
Case Studies
理論から実例へ。ヨーロッパと日本の回復都市を比較する。
Research / Index
回復を測るための指標と仮説へ進む。
Journal About
このJournalの思想と目的、シリーズ構造の全体像を説明するページ。